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  • 十几元的廉价草莓什么来头?口感霸道的天价草莓咋就买不到?
    草莓江湖“三大阵营”各有杀手锏
    澳门美高梅官网-新晚报2019-02-11 08:57

      春节期间,无论是大超市还是小生鲜店,水果草莓礼盒都十分“惹眼”,丹东九九、巧克力、金星、地产有机草莓都成了主打。以往,春节期间乃至冬春交际,草莓价格都会上涨,今年却普遍跌破30元/斤,不同程度地出现了价格松动。

      按照品质和口感,草莓分成了三大价格阵营。最便宜的售价每斤在十二三元、十五六元,但口感相对差一些;好一点的在二十多元至三十五六元;最好的地产有机草莓达到百元一斤。

      廉价草莓

      品相一般 价格跌破20元

      “今年春节期间,很多普通草莓价格掉到了20元以下,往年这个时候,普通鲜草莓的价格一般都在20元以上,贵一点的都能卖到三四十元一斤。”香坊区一位出夜市的草莓摊主说。

      市面上很多卖草莓的摊贩都会打出丹东草莓的招牌。但记者调查发现,目前市面上出现的十几元低价草莓的产地并非丹东,而是来自距丹东不远的辽宁海城,作为新兴的草莓主产区,海城主打品种为金星草莓,批发到澳门美高梅官网的门槛是1000斤起供货,批发价仅为6元/斤,在哈市的售价也就十多元一斤,是目前进入哈市最便宜的草莓。

      当然,哈市销售的丹东草莓也有便宜的,业内称之为“吊果”。目前产自丹东的草莓吊果上游价格仅为9.9元/斤,所谓的吊果是品相一般,口味酸,不是传统意义上的丹东草莓,卖到哈市仅为十几元不到20元。

      中端草莓

      性价比高 销量较好

      春节期间,丹东草莓成为供应哈埠市场的绝对主力货源。哈埠草莓经销业内人士告诉记者,春节前两天,常规的丹东草莓产地收购价在11元/斤左右。算上选果、包装、运输等各项成本以及两地经销商的利润,意味着春节上市的普通丹东草莓卖到澳门美高梅官网的价格要在一斤20元以上才能保证盈利。

      哈达批发市场果品部冯金胜副经理说,从销售情况看,丹东九九最受欢迎,冬季最高峰到货17车每天(一车18吨),当天就售空了。相对于十几元的廉价草莓而言,目前市面上二三十元一斤的丹东草莓销量相对较好,主要原因是其在价格和口感方面找到了平衡点。

      由于气候温暖,辽宁丹东等地冬季草莓生产成本比哈市低很多,加上今年丹东等地草莓迎来丰收,运输距离也相对适中,所以进入哈市后性价比更具竞争优势。

      “土豪”草莓

      采摘为主 很少进商超

      春节前夕,哈市周边一些大型有机蔬菜园区门口停靠的车辆比平时有所增加,这些车很多都是来采摘草莓作为年货。位于宾县的永和菜业经理孟凡林告诉记者,春节期间他们生产的有机草莓绝大多数没有进入市区商超销售,而是通过到园区采摘和会员配送的模式销售出去。巴彦驿马山果蔬种植合作社负责人张显辉也表示,由于冬季产量有限、口感出众,冰城有机草莓采摘和配送都已经供不应求,很少有多余的产能供给商超。尤其是采摘,由于带有度假旅游性质,消费者直接到温室基地采摘草莓,摘下来直接吃比从商超购买在口感和新鲜程度上更胜一筹,这种销售模式如今越来越流行。

      在采摘和配送市场上,地产有机草莓的价格依然保持在100元/斤左右,这个价格与往年同期保持一致,采摘和配送市场的高端草莓价格并未松动。

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      草莓火了,火到销售人员根本记不清一上午买出了多少盒。草莓拥趸李阿姨的感受是:去年这时候丹东九九最贵38元/斤,普通的还卖30元/斤呢。今年从除夕夜到昨天,超市一斤装小礼盒24元,好一点的九九草莓常规礼盒装的算下来每斤27元。

      哈达批发市场的数据也印证了草莓降价的事实。目前,哈市销售的多是产自丹东的九九草莓和四川的巧克力草莓,今年除夕前后在哈达的批发价都比去年低了不少。其中,巧克力草莓价格5斤130元,去年同期是5斤150元;而今春丹东九九草莓售价3斤60元,哈达商户王敏回忆,去年这个品种到货价就是60元。

    稿源: 澳门美高梅官网-新晚报)
    作者: 陈悦 霍亮 )
    编辑: 曲晨辰
     
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